Les Kluskis (pâtes polonaises)

Si vous vous sentez l'âme polak, armez vous de:

1/2 tasse de farine
2 oeufs
1/2 petite cuillère d'huile végétale
1/2 tasse de lait
1/4 de tasse d'eau
une pincée de sel

Mélanger les ingrédients pour obtenir une pâte bien homogène. Elle doit être assez épaisse, sinon rajouter un peu de farine.
Faire bouillir une casserole d'eau salée et y laisser tomber la pâte à la petite cuillère.
Goûter régulièrement pour juger, le temps de cuisson, c'est selon votre préférence.