jeudi 6 décembre 2007

Crevettes frites au soja

Méga rapide et méga bon!

Pour 4 personnes:
24 crevettes crues
4 blancs d'oeuf
huile végétale
sauce soja
sel et poivre

Epluchez les crevettes (laissez la queue, ça croustiiiille) Badigeonnez les de blanc d'oeuf. Faites chauffer l'huile dans un wok, ou une simple poêle et jetez-y les crevettes jusqu'à ce qu'elles dorent. Salez, poivrez et arrosez de soja. Servir chaud sur un lit de salade.

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