jeudi 6 décembre 2007

Soupe glacée à la pastèque

Trés rafraîchissant, trés desaltérant, parfait l'été !

pour 4 personnes:
700g de chair de pastèque
150 g de framboises
2 cuillères à soupe d'eau de rose (falcultatif)

Coupez la pastèque en gros cubes et otez les pépins. mixez les framboises avec la chair de pastèque, et enventuellement l'eau de rose. Placez une heure au réfrigirateur. versez le mélange dans des coupes, décorez avec des framboises et servez !

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